Cos’è la stigghiola di maiale?
La stigghiola di maiale è una tradizionale ricetta siciliana a base di carne di maiale. La carne viene cotta su uno spiedino e poi servita con una salsa piccante all’aglio e limone. Questa ricetta è molto semplice da preparare e può essere un ottimo secondo piatto o antipasto. La carne di maiale è una delle …
