I garganelli sono una pasta tradizionale italiana a forma di mezzani rigati, di origine emiliana. Il nome deriva dal termine “garganel“, che significa “piccolo tubo“. I garganelli sono solitamente preparati con una semplice pasta all’uovo e farina, ma possono anche essere realizzati con altri ingredienti come la semola di grano duro o la farina di …
La pasta con i peperoni e i pomodorini è una ricetta semplice e deliziosa che può essere preparata in pochi minuti. I peperoni e i pomodorini sono due degli ingredienti principali di questo piatto e devono essere scelti in base al proprio gusto. Se amate i peperoni piccanti, allora potete optare per i peperoni rossi …
Pasta con peperoni e pomodorini: Ricetta e consigli Read More »
La pasta con le seppioline surgelate è una ricetta semplice e gustosa che può essere preparata in pochi minuti. Le seppioline sono un ingrediente versatile e possono essere utilizzate in molti modi, in questa ricetta useremo quelle surgelate per comodità. Questa pasta con le seppioline è ottima come primo piatto e può essere accompagnata da …
Pasta con seppioline surgelate: Ricetta e consigli Read More »
I pici cacio e pepe sono una pasta tipica della cucina senese. La loro forma è quella di un grosso spaghetto allungato, ma possono anche essere fatti in casa con un semplice tagliolino. La ricetta originale prevede che la pasta sia condita con una salsa a base di formaggio pecorino, olio d’oliva e pepe, ma …
Pici cacio e pepe di Siena (alla Senese): Ricetta e consigli Read More »
Pasta a colazione? Per molte persone, la colazione è il pasto più importante della giornata. Ma cosa si dovrebbe mangiare a colazione? Ci sono molti alimenti che vengono considerati “sani”, ma non tutti sono adatti a tutti. La pasta è uno di questi alimenti. In questo articolo esamineremo i pro e i contro della pasta …
La pasta gamberi e pistacchi e pomodorini è un primo piatto sfizioso e semplice da preparare. La pasta con i gamberi è un classico della cucina italiana, mentre i pistacchi e i pomodorini freschi sono degli ingredienti che danno un tocco di colore e sapore in più a questo piatto. Ingredienti: 300 g di pasta …
Pasta gamberi e pistacchi e pomodorini: ricetta e consigli Read More »
La cipolla è una delle verdure più utilizzate in cucina. Ne esistono diversi tipi e varietà, ognuna con le sue caratteristiche e proprietà. In questo articolo cercheremo di capire quali sono le cipolle più adatte per preparare la celebre salsa genovese. La salsa genovese è una delle salse più conosciute e apprezzate in Italia. La …
Ripieno tortellini: crudo o cotto? I tortellini sono un piatto tradizionale della cucina italiana, e il ripieno è una parte importante di questo piatto. Ci sono diversi tipi di ripieno che si possono utilizzare per i tortellini, ma la scelta più comune è tra prosciutto crudo o cotto. Qual è il migliore? Il prosciutto crudo …
Ripieno tortellini: crudo o cotto? 10 fattori per la scelta Read More »
I spaghetti alla chitemmurt sono un piatto tradizionale della cucina siciliana. Si tratta di spaghetti con un sugo di pomodoro e melanzane. Il nome deriva dalla parola siciliana “chitemmurt”, che significa “spada”. Questo piatto è stato inventato nel 18mo secolo da Giuseppe Di Lernia, un cuoco di origine napoletana che lavorava nella città di Trapani. …
La pasta con spinaci e panna è un piatto molto saporito e nutriente, adatto sia per i bambini che per gli adulti. Si tratta di una ricetta molto semplice che si può preparare in poco tempo. Gli ingredienti principali sono la pasta, gli spinaci e la panna, ma è possibile aggiungere anche altri ingredienti a …
Pasta con spinaci e panna: Ricetta + 10 varianti! Read More »
